餐廚垃圾一體機是一種快速處理食物殘留物、果皮、蔬菜葉片等有機廢物并轉化為小顆粒的設備。它可以通過破碎、粉碎等處理方法將廚余垃圾中的有機物轉化為液體或半固體狀態，并放入污水管道中，從而減少廚余垃圾處理對環境的污染。其主要功能如下：
1.實現垃圾減量化:處理后的廚房垃圾可以減少體積，減少垃圾桶占用空間，從而降低垃圾收集處理成本，為環境保護做出貢獻。
2.避免廚房異味和昆蟲生長：廚房堆積的食物殘留物容易產生異味，吸引蟑螂、螞蟻等昆蟲。使用廚房垃圾處理機可以避免這些問題。
3.方便環保:利用餐廚垃圾一體機在家處理垃圾，可以減少對外界環境的污染，減輕對垃圾處理站的壓力，進而為環保行業做出貢獻。
4.滿足時尚和個性化的需求：當代人非常重視個性化和時尚。餐廚垃圾一體機的使用可以滿足這一需求，為家庭衛生和環境保護提供更方便的解決方案。
餐廚垃圾一體機的使用場所:
餐廚垃圾一體機主要適用于政府機關食堂、學校食堂、酒店、酒店、餐廳、居民區、食品廠、機場、街道、大型工廠、農貿批發市場、果蔬生產基地、食品廠、農村餐廚垃圾處理中心等有機垃圾的根源。
餐廚垃圾一體機的功能特點:
實現微生物高溫好氧降解，自動脫水分解，使廚余垃圾變成有機肥。廚余垃圾21小時內收縮90%。成為無毒無害的有機肥原料，二次加工后可直接用于生態種植養殖。
餐廚垃圾一體機設備特點：
1、響應速度快，分解效率高，異味小，4-24小時內減量率達到90%
2、處理材料一般，適應性強，只需達到分類標準；適應區域一般，室內外可正常使用，適合溫度-20度—50度
3、規格齊全，單臺日處理量從100kg到3000kg不等；安全可靠，完善可靠，美觀耐用；自動化、智能化，無需專人照顧
餐廚垃圾一體機主要用于廚余垃圾、餐余垃圾、廚余果蔬垃圾、農業垃圾、農貿市場垃圾、環衛、園林等可腐爛有機垃圾(殼體、硬骨、竹筍殼纖維垃圾)的快速篩選、粉碎和脫水，生物發酵無害化，生產生物有機肥。該設備能有效提高處理效率，改善周圍環境，產生的廢氣和污水經過有效處理后排放。主要面向農貿市場、食堂(學校、企事業單位、部隊等)。)、餐廳、美食街等廚余或生鮮果蔬垃圾較為集中的地方。