餐廚垃圾一體化設備是以餐廚垃圾為處理原料，以市場需求為導向，基于微生物（菌種）發(fā)酵、智能控制和遠程監(jiān)控技術開發(fā)的高效降解餐廚垃圾設備，實現無人化、自動化、智能化的垃圾處理。
        該設備采用多菌種密封發(fā)酵技術，有效分解廚房垃圾產生的有機廢氣和氣味。整個過程綠色無污染。干燥過程中只有少量廢氣（氨、硫化氫、甲烷、醋酸等）。廢氣經生物凈化催化吸附裝置處理后排放，實現廚房垃圾的綠色、節(jié)能、高效、無污染處理。基于多菌種小型廚房垃圾處理設備，結合多學科技術，通過機械結構、智能控制和多菌種協同作用，構建微生物（菌種）發(fā)酵環(huán)境，實現廚房垃圾的智能處理，提高廚房垃圾的降解率。
        智能餐廚垃圾一體化設備配備云智能管理平臺，可靈活切換計算機和手機多界面，實現設備空間位置和運行狀態(tài)的在線檢查，實時監(jiān)控腔體溫度、濕度、含氧量、電機、電流等關鍵參數；自動稱重模塊可以總結顯示任何時間段的處理量，并根據需要下載打印數據；智能報警模塊可根據運行情況進行分級預警；主控系統(tǒng)配備溫度、濕度、氧飽和度等多級傳感器，保證主腔內35攝氏度穩(wěn)定的菌種活性環(huán)境；智能系統(tǒng)實現對稱重提升、攪拌噴淋、排氣除臭等監(jiān)控模塊的即時監(jiān)控，對潛在故障進行分級預警，及時進行排險維護，確保工況良好。