餐廚垃圾一體化設備傳動齒輪系統的管理每個滾動軸承應定期重啟，進口潤滑脂應進行維護；減速器應定期重啟，進口潤滑脂應進行維護；液壓油濾芯應定期重啟，用進口潤滑油進行維護。
啟動餐廚垃圾一體化設備前，必須檢查各部件是否靈活.完好.無沖擊噪音，標準件是否牢固可靠，各家電部件是否正常，方可使用。
禁止撥款用于不易解決的污漬，如金屬聚合物塊.瓶塞.夾層玻璃水晶圖像.陶瓷.小塊肌肉骨骼.硬椰子殼等。
每次結算后，垃圾桶里都會有零碎的垃圾，生活用水也會流下來。禁止使用金屬材料。.聚合物材料或硬棒刺入垃圾桶。
每次解決一個問題，如果有少量的排骨和渣不容易發霉，如果有大量的廢物沒有受傷，就很難分配資金，散資金。
餐廚垃圾一體化設備好氧堆肥工藝:
1.前處理
預處理也成為預處理，主要包括分選.分選.破碎.篩分、混合等預處理工藝主要是去除大塊、石塊等預處理工藝.金屬等非堆肥物料，便于進入下一步處理。
2.主發酵
主發酵是初級發酵，主要在發酵倉庫進行。在這個階段，易分解的物質在微生物的作用下分解，產生二氧化碳和水，同時產生熱量，使堆積溫度升高。
3.后發酵
后發酵是二次發酵或二次發酵，可在封閉反應器或開放場地進行.進入料倉。主要是進一步分解主發酵過程中未分解的易分解有機物和難分解有機物，使其變成腐殖酸.氨基酸等相對穩定的游擊區，從而獲得完全分解的堆肥產品
4.后處理
后處理主要是對前處理過程中未完全去除的塑料進行分.玻璃.金屬.小石塊等雜物，然后根據需要破碎，或根據土壤情況，在堆肥中加入N.P.K生產復合肥。
5.脫臭
臭味物質主要包括氨等.硫化氫.甲基硫醇.胺，主要有化學除臭或生物除臭，化學除臭主要通過化學除臭、堿水和水溶液過濾、熟堆肥或活性炭.生物除臭法是一種經濟實用的熟堆肥吸附法。
6.貯存
堆肥一般在春秋兩季使用，所以如果是夏秋兩季生產的堆肥，需要儲存，可以用袋子或發酵池儲存。
好氧堆肥原理：
好氧堆肥是在有氧條件下，借助好氧微生物，主要指好氧細菌的作用。在堆肥過程中，生活垃圾中的溶解有機物通過微生物的細胞壁和細胞膜被微生物吸收。固體和膠體的有機物首先附著在微生物體外，由生物分泌的細胞酶分解成溶解物質，然后滲入細胞。微生物通過自身的生命活動氧化.還原.在合成過程中，將部分被吸收的有機物氧化成簡單的無機物，釋放生物生長活動所需的能量，將部分有機物轉化為生物必需的營養物質，合成新的細胞物質，使微生物逐漸生長繁殖，產生更多的生物體。