餐廚垃圾處理設備的發展趨勢：

集約化設備建設規模，減少占地面積

傳統的餐廚垃圾處理設備在建設規模和占地面積上相對較大。在目前的餐廚垃圾處理設備生產過程中，更加注重設備的集約化，盡量減少餐廚垃圾設備的設計規模和占地面積，這樣在施工過程中可以占用更少的面積，不僅有利于餐廚垃圾處理設備的建設，也有利于節約土地。實現餐廚垃圾處理設備的精細化是行業發展的目標。

高效、智能化設備

餐廚垃圾處理設備發展的另一個趨勢是高效智能。與以往的餐廚垃圾處理設備相比，目前的餐廚垃圾處理設備在工作效率上有了更大的提高，基本實現了人工智能操作。在設備處理餐廚垃圾的過程中，更多地依靠計算機技術進行操作，大大提高了餐廚垃圾處理設備的工作效率和速度。

設備自動化和低成本化

餐廚垃圾處理設備發展的另一個趨勢是自動化和低成本。與傳統的餐廚垃圾處理設備相比，現代餐廚垃圾處理設備在工作中更加自動化，不需要依靠太多的人力進行手動操作。

餐廚垃圾處理設備的特點：

技術先進

微生物菌處理，自動破碎脫水，分解成二氧化碳，使餐廚垃圾發酵成有機肥。廚余在短時間內（4小時）會減少95%，變成含水量40%的無臭、無毒、無害的咖啡粉狀有機肥。厭氧發酵后，這種有機肥可以直接種植蔬菜、樹木和植物。

使用方便

無需收集、儲存廚余、果皮、蔬菜雜物或放入塑料袋，運輸過程中引起異味、大米蚊蠅蟑螂麻煩，廚余過濾后可隨時放入處理機自動處理。可根據廚余數量安裝不同尺寸的機器，并可在任何地方安裝。

堅固耐用

操作簡單，內膽由高級不銹鋼制成，使用耐用。只需將廚余濾水放入處理器中即可離開，處理器自動攪拌除濕。

餐廚垃圾處理設備的維護:

1、餐廚垃圾處理設備采用推流式生物接觸氧化，混合或二次串聯成生物接觸氧化池。而且活性污泥池體積小，對水質適應性強，抗沖擊負荷性能好，出水水質穩定，不會產生污泥膨脹。

2、其處理設備采用新型彈性立體填料，表面積大，微生物易掛膜脫膜。在相同的有機負荷下，有機物的去除率很高，可以提高空氣中氧氣在水中的溶解度。

3、餐廚垃圾處理設備生活污水處理時，采用常規高空排氣和土壤除臭措施。整個設備處理系統配備自動電氣控制系統和設備故障報警系統，運行安全可靠。一般不需要專人管理，只需要及時維護設備。