餐廚垃圾處理設(shè)備內(nèi)部由主軸組成.螺旋組成，外部為篩筒，材料為螺旋.在主軸的作用力下，結(jié)合篩筒的阻力形成脫水。
餐廚垃圾處理設(shè)備的螺旋分為輸送螺旋和壓榨螺旋，由等徑螺旋焊接而成，壓榨螺旋由變徑變距螺旋焊接而成。
安裝餐廚垃圾處理設(shè)備應(yīng)注意哪些問題？
1.安裝餐廚垃圾處理設(shè)備前，需要在水泥地面上打幾個孔，方便設(shè)備固定，打孔時需要了解購買的設(shè)備型號，并根據(jù)相應(yīng)型號打孔。
2.設(shè)備放置后，需將支架與埋在水泥中的構(gòu)件焊接，以進一步固定餐廚垃圾壓榨機。
3.安裝后，需要在設(shè)備中加入潤滑油，空機運行，檢查設(shè)備各部位是否有異常工作。如有問題，應(yīng)及時調(diào)整。
4.調(diào)整一切后，可以進行正常的填料運行。開始運行時，需要專人觀察。一旦發(fā)生事故，立即停止檢查。
5.除上述設(shè)備外，還需要定期檢查。
餐廚垃圾處理設(shè)備的優(yōu)點：
1.居民：①減少廚房的氣味，特別是儲存垃圾桶的櫥柜；②減少繁殖蟑螂.細菌的可能性；③清理排放家庭垃圾成為一項輕松干凈的工作；④有利于維護樓梯間和居住區(qū)的衛(wèi)生環(huán)境。
2.環(huán)衛(wèi)部門和物業(yè)管理：①環(huán)衛(wèi)作業(yè)環(huán)境；②有效減少垃圾產(chǎn)量；③減少垃圾收運過程中的二次污染；④降低垃圾收運的難度和成本。
3.市政和交通管理部門：①增加污水中易腐有機物的含量，有利于污水處理廠的生化工藝；②減少垃圾車數(shù)量和垃圾污水滴漏對路面的污染。
4.環(huán)境和資源回收：①減少廚余垃圾對可回收物的污染，提高資源回收率；②填埋場和焚燒廠的處理條件減少了滲濾液.沼氣.排放煙氣等污染物。
餐廚垃圾處理設(shè)備的脫水過程分為兩個階段：
**階段采用螺旋絞龍脫水，螺旋絞龍分為傳輸段.壓縮段和出料段，傳輸段保證物料順利進入設(shè)備，脫水段螺旋葉片螺距和螺旋內(nèi)徑逐步減小，傳輸空間逐步減小。由于傳輸空間的逐步減小，物料的壓力逐漸增大，迫使物料體積減小，擠出水分。
在第二階段，使用阻力裝置進行脫水。當物料進入螺旋絞龍出料段時，螺旋絞龍會對物料施加軸向推力，將其推出出料口。同時，氣壓裝置加壓的阻力裝置會對即將到來的物料施加反向作用力，從而形成擠壓力，使物料在第二階段脫水。