大型餐廚垃圾處理設備集固液分離、生化處理、油水分離等設備于一體。破碎后進入發酵系統，有效改善微生物與材料的接觸面積，提高*終產物肥料的性質。發酵后的食品垃圾可用作農業生產的有機肥料，有效利用食品垃圾的有機成分。
購買大型餐廚垃圾處理設備的客戶，有機關、企業食堂、學院、學校、幼兒園食堂、醫院食堂、星級酒店、餐廳、美食城、監獄食堂、養老院、工廠食堂、生活區等。各城市的垃圾處理將購買更大的廚房垃圾處理設備，因為它們的日處理量非常大，這取決于每個城市的日廚房垃圾產量。
餐廚垃圾處理設備的技術優勢：
1.自動上料、分揀等環節；
2.全自動控制.遠程監控.數據采集運輸；
3.全自動封閉設計，無裸露，無二次環境污染；
4.粉碎效率高，不再處理；
5.焚燒發電可用于生產有機物。
餐廚垃圾處理設備可以讓食堂。家庭。餐廳烹飪前后產生的垃圾通過廚房垃圾處理設備轉化為有機肥料，使資源回收，處理垃圾和有機肥料可以無污染植物施肥，廚房垃圾處理設備也在市場上大力推廣，為社會的可持續發展做出微薄的努力。
餐廚垃圾處理設備可在24小時內快速降解餐廚垃圾。
廚余垃圾通過高溫菌群生物降解成不到10%的固體，凈化系統后以水蒸氣的形式排出。餐廚垃圾處理設備不產生廢液廢氣，周圍無異味。
餐廚垃圾處理設備主要由自動改進、稱重統計、垃圾分類、攪拌加熱、有氧發酵、凈化除臭、污水處理等系統組成，全面實現廚房垃圾處理過程的自動化、智能化、標準化，廣泛應用于餐廳、單位食堂、酒店、餐廳、社區、蔬菜市場、食品加工廠、機場和船舶生產有機垃圾的來源。