餐廚垃圾一體機分類:
1、小規格餐廚垃圾一體化
小型餐廚垃圾一體機是指一些專門用于處理餐廚垃圾的設備或機械，主要依靠一些附加的生物發酵材料進行垃圾分解。這種類型的餐廚垃圾處理設備在規格和進度上都比較小。
2、大型餐廚垃圾處理設備
大型餐廚垃圾一體機主要是指一些可以進行大量垃圾處理的廚余垃圾處理設備，更注重工作效率和速度。這種餐廚垃圾一體機可以將餐余/果蔬有機垃圾作為原料，將破損的果蔬和廚余垃圾倒入設備中，通過微生物高溫好氧等處理工藝快速分解。加工產品為粉狀有機肥，實現資源化、無害化、資源化利用。
食堂規范使用廚余垃圾一體機的方法：
1.在使用餐廚垃圾一體機之前，必須用清洗液清洗機械設備和原料的接觸部分。
2.食堂餐廚垃圾一體機在整個運行過程中應盡量減少工作壓力過大，否則會造成設備驟停或篩桶開裂等常見問題。
3.當提取工作即將結束，需要關閉時，防止設備立即中斷運行。首先，降低液壓機管理系統的工作壓力，打開篩桶末端的迫門。根據人工服務的實際操作，社區餐廚垃圾一體機可以再運行一段時間，直到篩桶內的原料沉積物不能再排出迫門，然后關閉，清理篩桶內剩余的原料沉積物。
4.在整個運行過程中，銳利、硬塊和內部金屬不能進入體內，會損壞體內部件，危及設備的正常運行。原材料可以在提取前選擇。
5.食堂餐廚垃圾一體機長期不使用的，必須對人體內積累的所有原材料的自來水槍進行清洗、整理和清洗，并將易生銹的零件涂上食用油進行維護，放置在空氣流通干燥的地方。
6.食堂餐廚垃圾一體機傳動裝置管理系統各滾動軸承應定期引入和維護潤滑油。減速器應定期引入和維護潤滑脂。液壓油箱應定期引入和維護機油。
餐廚垃圾一體機常見問題有哪些？
首先，它不能啟動。當餐廚垃圾一體機無法啟動時，通常由以下原因引起：電源問題、卡住或堵塞、開關故障或繼電器問題。對于此故障，我們可以拔出電源插頭，以確保電源問題已經消除，然后檢查開關是否損壞，檢查繼電器是否正常工作，也可以檢查是否有物體卡住或堵塞，然后取出。
其次，噪音太大了。當處理器的噪音顯著增加時，可能是由于設備中的異物、齒輪磨損不良或其他原因。此時，我們可以先關閉設備，然后在混合器中放入適量的水和碎冰，打開開關進行清潔。如果這種方法難以解決噪聲問題，建議找專業的維修人員進行檢查和恢復。
第三，堵塞問題。有時，使用不當也可能導致堵塞。例如，過多的廚房垃圾或硬物很容易導致設備堵塞。當設備出現這種故障時，我們應該停止使用處理器，拔出電源插頭，找到堵塞的物體并取出。如果物體難以取出，也可以拆卸設備，清潔混合器內部和切割設備。建議用戶不要將堅實或過大的物體扔進廚房垃圾處理器。
*后，內部滲水。滲水通常是由橡膠密封圈老化或處理過程中的損壞引起的。這種故障會導致機器短路不當和危險。此時，應關閉設備，拔出電源插頭，檢查橡膠密封圈是否損壞或老化，并及時更換。