油水分離器
餐飲油水分離器已經逐漸覆蓋了每一個餐飲廚房。但由于不同廠家生產的餐飲油水分離器原理不同,大部分餐飲油水分離器的使用技巧還是比較常見的。
1.消除地溝油對公眾的危害。未經處理的含油污水直接排入城市排水管,形成所謂的廢油,回到餐桌上危害公共健康。經處理后,廢油由專業機構處理,也就是說,沒有這樣的問題。
2.不污染環境。未經處理的廢水,即使沒有廢油,也會嚴重污染污水管道和城市河網,形成臭河。
3.減少對排水設備和污水處理廠的損壞。未經處理的混合廢水含油量通常大于30~50毫克/升,直接影響活性污泥和生物膜的正常代謝。
4.污水處理廠的處理負荷可降低。油水分離器從污水中去除90%以上的油污和殘渣,大大降低了環境問題。
5.城市污水管網的維護成本大大降低。就目前的情況來看,中小型酒店、餐廳,尤其是一些住房改革的小型酒店和餐廳,大多沒有設置隔油池,石油通過管道直接吸附在墻上,容易堵塞管道,有效水越來越小。油水分離器會截獲大部分沉積物,沉淀一些雜質,其排放物不會堵塞管道,有助于保持管道網絡暢通。
油水分離器的使用說明:
1.記錄餐飲油水分離器的日常檢查。
2.定期清理除渣筐,不允許大渣超過除渣筐的一半。
3.每周檢查箱體小渣沉淀情況,小渣存量不得超過箱體底部高度200毫米,超過時應及時清理。
4.餐飲油水分離器沒有分解設備的水面浮油高度不得超過水100毫米,超過時應及時清洗。
5.排污泵不允許清理小渣。
6.餐飲油水分離器箱體應每年徹底清洗一次。
7.每月清洗一次液位計,以保持液位計干燥。
8.箱體與排污泵之間的閥門允許在清洗箱體時打開,其他時間關閉。
9.清理小渣通過箱體底部的閥門排除。
10.請保持設備和周圍環境清潔,以觀察設備是否正常運行。